Fasten ist Trend – doch viele Leute suchen nach einer Möglichkeiten die Ernährung langfristig umzustellen, statt nur kurzfristig z.B. Gewicht zu verlieren. Die Lösung hierfür soll Intervallfasten (IF) sein. Fasten- und Essensphasen wechseln sich dabei ab. Durch die Nahrungskarenz soll z.B. eine Gewichtsabnahme und/oder eine Verbesserung der Gesundheit erreicht werden. Auch ein hohes präventives Potential wird IF zugeschrieben. Inwieweit Intervallfasten diesen Ansprüchen tatsächlich gerecht werden kann und wie man herausfindet, ob und welche Methode sich für einen selbst eignet, erfahren Sie in diesem Vortrag.