Sind Wildkräuter wirklich nur „Unkraut“ oder doch heimisches „Soulfood“?
Gemeinsam machen wir uns auf den Weg zur Wiese, um ganz alltägliche,
aber oft übersehene Wildkräuter kennenzulernen. Vielleicht sehen wir die
Natur dabei mit neuen Augen und entdecken, welche kulinarische Vielfalt
direkt vor unserer Haustür wächst – ganz ohne weite Wege. Im Anschluss
kochen und genießen wir zusammen ein saisonales Wohlfühlessen, zum
Beispiel mit würzigen Linsensalat, knusprigen Brennnesselchips oder
süßen Hollerpfannkuchen. Zum Abschluss gibt es ein Rezeptblatt mit allen
gemeinsam zubereiteten Speisen sowie ein kleines Mitbringsel aus der
Kräuterküche.

Weitere Informationen unter www.kraeuterstadl.de